PIZZA TAG

pizzac

Oggi rispondo ad un tag sulla pizza e ringrazio tanto il blog Racconti dal Passato per avermi pensata.

Le regole sono poche e semplici:

1. Usare l’immagine originale del Tag.
2. Citarne l’ideatore (Niente Panico) e ringraziare chi vi ha nominato (Racconti dal Passato)
3. Raccontare che pizza scegliete, il perché, come la mangi e l’intreccio con la tua personalità.
4. Taggare altri bloggers

Inizio con il dire che preferisco la pizza fatta in casa perché quando la mangio in pizzeria, per quanto buona, non mi soddisfa mai completamente.

Come deve essere questa pizza fatta in casa? Molti di voi magari inorridiranno ma non importa! Deve essere fatta con il preparato Catarì croccante (rimane sottile e croccante come piace a me) e il primo ingrediente messo sulla base di pasta deve essere il prosciutto cotto, poi sopra la mozzarella e infine il pomodoro.

Questa è la mia pizza, direttamente dagli anni 80 quando a prepararla era ancora mio padre il sabato sera, diciamo che ho voluto mantenere la tradizione e la ricetta originale😀 Chissà se le mie figlie perpetreranno il rito della Catarì una volta adulte ahahahah.

Non so come intrecciare la Catarì con la mia personalità sinceramente ma adesso voglio passare ai tag:

  1. Jesslan
  2. Mi piace un tot
  3. Oriana
  4. Marymakeup (ormai è una questione di principio)
  5. La Rockeuse

 

 

16 comments

  1. uh! la facevo e la mangiavo anche io. La pasta non mi piaceva come quella delle pizze in pizzeria ma, si preparava velocemente, senza stare ad aspettare lievitazioni e diamine, potevi scegliere tu la farcitura con quello che volevi (e ogni volta era una cosa nuova)

  2. Io ne mangio due di pizze insieme, e sempre una volta a settimana. Non scherzo. Trovare dei veri pizzaioli napoletani è un’impresa e da me la pizza è sempre molto fine e croccante, così diventa più difficile riempirmi. Lo so, faccio impressione.

  3. la preferirei napoletana, possibilmente con la crosta ripiena ma mi acconento bene di come le fanno sottili sottili da me ! zucchine e grana è la mia preferita, ma anche salamino e cipolla, gorgonzola e noci, napoli,….basta che non ci siano carciofi e prosciutto cotto, poi va bene tutto!

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